Mrs Friday 上次食過後贊不絕口，說一定要帶我嚟食。Cuchillo主打南美洲inspired菜色。晚上餐廳越夜越有氣氛。我們點了帶子ceviche配蟹餅(Diver Caught Peruvian Scallop Ceviche)，炸木薯條(Yuca Frita)，燒蝦taco(Wild Argentine Prawn Tostada Tacos)和鑊仔煎黑魚(Pan Roasted BC Sablefish)。
帶子ceviche乾淨淨，冇撈檸檬汁，都唔係嗰回時，但個小蟹餅足料香囗好吃。燒蝦taco最好吃，燒蝦放了黑椒，燒得好看又好惹味。taco係炸脆了的硬殼，不是一般的薄身粟米殻。鑊仔煎黑魚普普通通。十多年前係Whistler吃過如牛油般又滑又香的黑魚已可一不可再。
是我偷心，餐後甜品點了today special嘅Angle cake。個蛋糕死死實實何來Angle？破壞了整晚的一餐。
Messa結論：Don’t mind to give it another try in the future
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