每次來東京都有經過麵店,但很少排長龍網上又冇人介紹過。直到今年才有人介紹,所以今次就來試試看。麵店主打鹽味海鮮湯底幼身拉麵。拉麵湯有辣和不辣。每一碗拉麵有一粒蝦丸和一粒雞丸。而且可以加有鯛魚香味嘅烤飯糰。
我點了拉麵加了辣和烤飯糰。麵硬度適中,海鮮湯頭沒什麼特別。粒蝦丸質地偏腍,冇乜蝦味或海鮮味。粒雞丸反而好有驚喜, 雞丸不是一般雞肉丸而是混合了軟骨。
吃完麵之後,將飯糰放湯。飯糰就可以索哂啲湯一齊食。因為個飯糰烤過,所以食落好似食緊湯飯飯焦。
我12
月去築地場外巿場,這是魚市場搬去豊洲市場後的第一次。明顯地街上少了很多人,尢其行去後一點沒有street
food
的部分更加靜。我們10點去到鮨国,沒有人龍,只有小貓三丶四隻等開門,我們一去到就有位。不過我們走時外面開始有人等位。
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鮭魚卵海膽丼飯 |
我12月去築地場外巿場,這是魚市場搬去豊洲市場後的第一次。明顯地街上少了很多人,尢其行去後一點沒有street food的部分更加靜。我們10點去到鮨国,沒有人龍,只有小貓三丶四隻等開門,我們一去到就有位。不過我們走時外面開始有人等位。築地場外巿場築地場外巿場築地場外巿場築地場外巿場築地場外巿場築地場外巿場築地場外巿場築地場外巿場築地場外巿場